Viral, Restoran Jepang Jual Tulang Ikan Rp2,5 Juta, Ternyata Jadi Camilan Favorit!

Baca Juga

Sensasi Menikmati Simbua-Simbua, Kuliner Langka yang Tidak Ada di Rumah Makan Padang

“Harganya enggak lucu,” tulis _danangafa***.

“Kaum mendang mending sini sini merapat,” ujar nabillaa**.

“Harusnya tulang ikan praktikum kita jual aja di Jepang,” komen kadek***.

“Kalau di rumahku tulang ikan dikasih ke kucing,” tulis refa***.

Makanan Ringan

Di Jepang tulang ikan dijadikan sebagai makanan ringan atau kerupuk yang disebut ‘hone senbei’. Biasanya, hone senbei ini sebenarnya berasal dari duri belut unagi atau kadang belut anago yang digoreng dengan cita rasa asin, dengan tekstur ringan dan renyah seperti kerupuk. 

Selain itu, hone senbai sarat dengan kalsium dan menjadikannya sebagai camilan sehat yang sempurna. Biasanya, orang-orang Jepang menyantap menu ini didampingi satu atau dua gelas sake yang makin nikmat.

Editor: Vien Dimyati