Terungkap, Ini 5 Kesalahan Menyeduh Teh yang Belum Diketahui Banyak Orang

JAKARTA, iNews.id - Teh merupakan minuman populer yang disukai banyak orang. Teh hijau hingga teh dengan aneka varian rasa dapat memberikan dampak kesehatan untuk tubuh. 

Mengutip dari Eat This, Not That!, dalam penelitian telah menemukan, teh kaya antioksidan dan memiliki banyak efek menguntungkan untuk kesehatan tubuh. Mulai dari pencegahan penyakit seperti kanker, diabetes, radang sendi, penyakit kardiovaskular (CVD), stroke, hingga obesitas.

Baca Juga

Bukan Soda, Minuman Ini Dicap Paling Tepat Jadi Pasangan Makan Seafood 

Namun, seluruh manfaat tersebut tidak bisa didapat oleh tubuh jika Anda salah menyeduh teh. Kesalahan-kesalahan ini mencakup dari merusak rasa hingga mencegah ekstraksi senyawa yang paling bermanfaat dari teh untuk tubuh. 

Untuk itu, mengutip dari Eat This, Not That!, Rabu (4/10/2023), Anda wajib menghindari lima kesalahan dalam menyeduh teh seperti berikut ini. 

Baca Juga

Pengertian Empon-empon, Jenis dan Manfaat untuk Kesehatan, Minuman Tradisional Berkhasiat

1. Air terlalu panas 

Penelitian menunjukkan, air panas dapat menghancurkan senyawa halus yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh, seperti katekin. Namun, sebenarnya tidak ada suhu air yang pasti untuk menyeduh secangkir teh, setiap teh berbeda. Contohnya saja teh hijau dan teh hitam yang paling sering dikonsumsi. Teh hijau harus diseduh dengan suhu air panas sekitar 180-185 derajat fahrenheit. Sedangkan air untuk teh hitam harus mencapai 206 derajat.