5 Resep Sop Ikan Paling Lezat, Kuahnya Segar dan Sehat Pakai Sayuran

Resep Sop Ikan Mas

Baca Juga

Mencicipi Ketupat Sayur Padang Iga Sapi, Lezat Pakai Resep Bumbu Minang

Bahan :
1/2 kg ikan mas potong 4
Jeruk nipis
Wortel
Kol
Daun bawang
Seledri
Air secukupnya

Bumbu iris dan geprek :
3 bawang putih
3 bawang merah
1 tomat merah besar
1 sereh geprek
2 cm jahe geprek
2 cm lengkoas geprek
3 daun salam
3 daun jeruk
Sedikit pala geprek
Kecap ikan
Merica
Kaldu bubuk
Gula pasir
Garam

Baca Juga

3 Resep Sop Kambing Segar dan Lezat, Dimasak dengan Rempah Spesial

Cara Membuat :
1. Bersihkan ikan, lumuri jeruk nipis, sisihkan.
2. Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan ikan dan air.
3. Beri merica, garam, kaldu, gula pasir dan kecap ikan.
4. Masukkan wortel, disusul kol, daun bawang seledri lalu masak sampai keluar minyak dan sayuran lembut.
5. Sajikan hangat bersama rawit dan kecap.

Resep Sop Ikan Nila

Baca Juga

5 Resep Olahan Daging Sapi Enak, Sederhana dan Praktis

Bahan:
Ikan Nila, potong-potong
Sayur rebus (wortel, kol)
1 batang sereh, geprek
Seruas lengkuas, geprek
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 helai daun bawang, iris
Minyak untuk menumis
Air secukupnya
Gula, garam, kaldu jamur (jika pakai)