5 Resep Sayur Lodeh Jawa Paling Enak, Unik Ada yang Pakai Kulit Semangka

Resep Sayur Lodeh Jawa Telur Puyuh

Baca Juga

5 Resep Sayur Asem Betawi Enak dan Segar, Bumbunya Sederhana

Bahan:⁣
1 liter air⁣
500 ml santan⁣
200 gr udang, sisakan ekor⁣
1 papan pete⁣
1 labu siam, potong tipis⁣
100 gr tempe, potong⁣
50 gr buncis, potong sekitar 5 cm⁣
10 telur puyuh, rebus⁣
2 sdm ebi, seduh air panas⁣
1 sdm garam⁣
1 sdm gula pasir⁣
2 lembar daun salam⁣
1 batang serai, memarkan⁣
4 cm lengkuas⁣
Minyak untuk menumis⁣

Bumbu Haluskan:⁣
5 bawang merah⁣
4 bawang putih⁣
4 kemiri⁣
2 cm jahe⁣
5 cabai merah besar⁣
7 cabai rawit merah⁣

Baca Juga

Resep Soto Padang Enak, Kuahnya Segar Pakai Bumbu Asli Minang

Cara Membuat:⁣
1. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas dan ebi dengan minyak goreng hingga harum kemudian masukkan air dan santan.⁣
2. Masak hingga mendidih kemudian masukkan semua bahan. Masak hingga isian matang. Koreksi rasa.

Resep Sayur Lodeh Jawa Labu Siam

Baca Juga

Badan Hangat Minum Empon-Empon, Resepnya Hanya Kunyit dan Jahe

Bahan:
1 labu siam besar, potong korek
1 papan pete, belah tengah
100 gr udang, buang kepala dan bersihkan

Bumbu Halus:
6 bawang merah
4 bawang putih
7 cabai keriting
1 ruas kunyit
1 sdt ketumbar
2 kemiri