5 Resep Sambal Tomat Terpopuler, Enak Disantap dengan Terong hingga Ikan

Baca Juga

5 Resep Ikan Bumbu Kuning Terenak, Dimasak Pesmol dan Pedas Bikin Ketagihan

Cara Membuat :
1. Goreng cabai, tomat, bawang dan terasi. Ulek kasar.
2. Semua bahan beri gula, garam, dan penyedap. Koreksi rasa, sajikan.

Resep Sambal Tomat Ikan Penyet

Baca Juga

Resep Ayam Goreng Bumbu Ungkep, Lebih Enak Pakai Air Kelapa dan Rempah

Bahan :
Secukupnya ikan panggangan
Sayur lalapan

Bahan Sambal :
1 genggam cabai rawit
1 buah cabai besar
1 tomat
4 bawang merah
Secukupnya terasi masak
Secukupnya garam dan gula
1/2 jeruk sambal

Baca Juga

Cara Membuat Siomay Ayam Kenyal dan Enak, Ini Resepnya

Cara Membuat:
1. Cuci bersih semua bahan. Termasuk ikan.

2. Rendam ikan ke dalam larutan garam, lalu goreng kering sisihkan.

3. Buat sambal. Goreng semua bahan sambal dengan sedikit minyak hingga layu. (kecuali jeruk ya).

4. Siapkan cobek, masukan bahan yang sudah ditumis tadi. Bumbui dengan gula garam haluskan dengan ulekan. Peras jeruk keatas sambal.

5. Penyet ikan di atas sambal, siap dinikmati dengan nasi hangat dan pelengkap.

Resep Sambal Tomat Ikan Kapas-kapasan

Bahan :
500 gr ikan kapas-kapasan, cuci bersih
15 cabai rawit merah
10 cabai merah keriting
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 tomat merah sedang
1 sdt terasi (dibakar)
1 sdt gula Jawa
1/2 sdt garam
Minyak panas