5 Resep Sambal Pete Terenak, Bisa Dikreasikan dengan Cumi Asin dan Bunga Kecombrang

Resep Sambal Pete Rawit Setan

Bahan:
Sekitar 20 cabai merah
7 cabai rawit setan
5 bawang merah
1 terasi abc
1 papan pete
1/2 gula Jawa
Gula pasir secukupnya
Garam

Cara Membuat:
1. Kukus cabai dan bawang merah, ulek dengan semua bahan lain.

2. Panaskan sdikit minyak, goreng sambal dengan api kecil sampai keluar minyak merahnya. Masukkan pete, aduk sebentar, angkat.

Resep Sambal Pete Bawang

Bahan :⁣
1 papan pete⁣
150 gr cabai rawit merah mix cabai merah⁣
50 gram bawang merah⁣
Minyak sayur secukupnya⁣
Garam dan gula merah secukupnya⁣

Cara Membuat:
1. Pete digoreng, sisihkan.⁣

2. Goreng bawang dan cabai sampai matang.⁣

3. Lalu tumbuk kasar, beri garam dan gula merah secukupnya, koreksi rasa.⁣

4. Siram dengan minyak panas.⁣

5. Campur sambal dengan gorengan pete.⁣

6. Sambal bawang pete siap dinikmati⁣

Resep Sambal Pete Daging Sapi

Bahan:
1,5 kg daging sapi, potong jadi 4-5 bagian
4 batang serai, digeprak
10 lembar daun salam
1 jempol lengkuas, digeprak
3-4 genggam pete sudah dikupas
2 sdm gula Jawa sisir
garam, kaldu bubuk secukupnya
Secukupnya air
Minyak untuk menumis

Bumbu ditumbuk kasar/ dengan food prosessor:
250 gr bawang merah
150 gr bawang putih
250 gr cabai merah keriting
150 gr cabai rawit merah/selera
2 buah tomat sedang