5 Resep Sambal Dabu-Dabu Khas Manado, Enak Disantap dengan Ikan

2. Ikan pindang sambal dabu-dabu

Resep sambal dabu-dabu paling enak jika disajikan bersama ikan. Cobalah resep ikan pindang sambal dabu-dabu berikut ini!

Bahan-bahan:

* Ikan pindang / sarden 
* 3 siung bawang merah 
* 2 siung bawang putih 
* 1 buah tomat 
* 2 cabai merah besar 
* 10 cabai rawit 
* 1 serai 
* garam
* gula 
* minyak goreng 
* bumbu racik untuk ikan

Cara membuat:

1. Pertama, siapkan bahan-bahannya. Lalu, bumbui ikan hingga meresap. 
2. Potong-potong bahan untuk sambalnya.
3. Siapkan penggorengan dan minyak. Panaskan minyak di atas api sedang. 
4. Lalu goreng ikan hingga kering dan renyah. Sisihkan.
5. Persiapkan sambal dabu-dabu dengan resep seperti di atas. Sajikan bersama nasi hangat.