5 Resep Nasi Kebuli Ayam, Lezat Gurih dan Aroma Rempahnya Menggugah Selera

Bumbu rempah:

* 3 lembar daun salam 
* 3 batang kayu manis 
* 1 sdt cengkeh 
* 1 sdm kapulaga

Bumbu halus:

* 10 siung bawang merah 
* 5 siung bawang putih 
* 1 sdt lada 
* 1 sdt ketumbar 
* 3 cm jahe 
* 3 cm kunyit 
* 1 buah biji pala

Pelengkap:

* acar ketimun
* wortel
* nanas 
* emping goreng 
* bawang goreng

Cara membuat:

1. Pertama, panaskan minyak samin. Lalu tumis bawang bombai, bumbu halus dan rempah yang sudah dihaluskan hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, santan atau susu cair. Masak hingga kuah mengental.
3. Lalu, masukkan tumisan ke dalam beras, aduk rata beri kismis dan garam secukupnya. Aduk rata. 
4. Beri tambahan air kaldu hingga beras terendam dan bisa ditanak atau dimasak dengan magiccom. Masak seperti menanak nasi biasa.
5. Sebelum matang, diaduk dulu agar bumbu meresap. Kemudian, lanjutkan proses memasaknya hingga matang. 
6. Jika sudah, sajikan dengan acar ketimun, bawang goreng atau emping. 

5. Nasi kebuli ayam simpel

Resep nasi kebuli ayam yang satu ini sangat mudah dibuat. Cocok bagi Anda yang tak ingin terlalu ribet dalam memasak nasi kebuli. Berikut resepnya:

Bahan-bahan:

* nasi secukupnya
* 250 gr daging ayam 
* 200 ml air 
* 1 sdt garam 
* 1 bungkus bumbu gulai siap pakai 
* 1 siung bawang putih, cincang halus 
* 2 buah bawang merah, cincang halus 
* 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 
* 1 buah tomat, potong dadu kecil 
* 1 lembar daun salam 
* 2 lembar daun jeruk 
* 1 batang serai, geprek 
* 2 sdm margarin 
* Secukupnya minyak goreng