5 Resep Kwetiau Enak dan Lezat, Cara Buat Mudah dengan Bumbu Pilihan

Ingin tahu resep kwetiau enak dan lezat? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui berbagai Instagram, Rabu (14/10/2020).

Baca Juga

Badan Hangat Minum Empon-Empon, Resepnya Hanya Kunyit dan Jahe

Resep Kwetiau Ayam

Bahan:
1 bungkus kwetiau basah (500gr)⁣
Bakso ikan + potongan ayam mentah⁣
1 telur⁣
1 sdm margarin
1 sdm saus tiram⁣
Kecap manis sesuai selera⁣
Irisan kol dan daun bawang⁣
Air secukupnya⁣

Baca Juga

5 Resep Martabak Tahu Enak, Isiannya Bisa Ditambah Daging Sapi hingga Ayam

Bumbu ulek:
2 bawang merah⁣
3 bawang putih⁣
2 kemiri⁣
2 rawit merah⁣
Sedikit ketumbar⁣
Merica agak banyak⁣
Royco/gula garam⁣

Cara Membuat:⁣

Baca Juga

5 Resep Es Kuwut Enak dan Segar, Bisa Dikreasikan dengan Kulit Semangka

1. Rebus sebentar kwetiau di air mendidih (2 menit saja lalu tiriskan, hanya untuk mencuci)⁣.
2. Orak arik telur dengan margarin, angkat dan sisihkan⁣.
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum⁣.
4. Masukkan ayam dan bakso, tumis hingga berubah warna⁣.
5. Masukkan sedikit air (kira-kira 150 ml) lalu beri kecap manis, saus tiram dan royco⁣.
6. Masukkan kwetiau, orak arik telur, dan beri kecap lagi jika warna masih pucat⁣.
7. Terakhir masukkan kol dan daun bawang, lalu masak hingga tercampur⁣ Koreksi rasa lalu sajikan.

Resep Kwetiau Pangsit Goreng

Bahan :
1/2 bungkus kwetiau basah
7 pangsit rebus (isi ayam udang)
Fish ball+otakotak+crabstick
1/2 bawang bombai iris
1 telur ayam orak arik
1 sdm margarin
1 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
1 sdt kecap asin
1 sdt kecap ikan
1 sdm saus sambal
Kecap manis sesuai selera (banyak)
Irisan kol, wortel rebus, sawi botol, tauge dan daun bawang
Sedikit air