5 Resep Kangkung Terenak yang Mudah Dibuat, Tekstur Kriuk Bikin Ketagihan

Resep Kangkung Tumis Terasi

Baca Juga

5 Resep Soto Mie Bogor Terenak, Kuahnya Segar Menggugah Selera

Bahan:

2 ikat kangkung
5 bawang merah⁣
5 bawang putih⁣
5 cabai merah keriting ( jika mau pedas sesuaikan selera masing-masing) ⁣
1 keping terasi ⁣
1 sdm teri medan/teri nasi / ebi/udang kering (optional)

Baca Juga

5 Cara Membuat Yogurt Rumahan Paling Enak dan Sehat, Resepnya Simpel

Cara Membuat:

1. Blender semua bumbu. Halus atau kasar sesuaikan selera.
2. Tumis dengan sedikit minyak⁣. Tambahkan air sekitar 3 sdm⁣. Bumbuin gula, garam, kaldu bubuk⁣.
4. Tunggu sampai mendidih, koreksi rasa⁣
 Baru masukkan kangkung. Masak sampai matang⁣.
5. Tips: Masak dengan api besar biar jangan terlalu lama masaknya supaya kangkung matang tapi masih kriuk. Segera pindahkan ke piring saji sesaat sesudah matang⁣ karena wajan yang masih panas bisa bikin tambah lembek kangkungnya⁣. Paling enak disajikan sesaat sesudah matang biar masih hijau tumisannya⁣.

Baca Juga

Cara Membuat Ayam Bakar Madu agar Bumbu Meresap, Ternyata Ini Resepnya