Resep Jamur Tiram yang Enak, Dibuat Sate dan Pakai Bumbu Teriyaki Wajib Dicoba!

Seasoning:

Kecap manis
Saus tiram
Merica
Totole

Tusuk sate

Sambal:

Sambal kecap
Sambal kacang

Cara membuat:

1. Suir jamur, cuci bersih, rendam dengan air garam untuk menghilangkan aroma ciri khas jamur.
2. Tumis bahan halus menggunakan butter (boleh pakai minyak).
3. Masukkan jamur dan seasoning. Icip rasa. Masak sampai air pada jamur menyusut, tapi jangan sampai air habis.
4. Setelah Dingin, tusuk jamur sampai seperti sate.
5. Panaskan alat BBQ / teflon atau apa saja yang bisa buat bakar sate.
6. Oles wajan dengan butter, masukkan sate, bumbui dengan sisa bumbu jamur sebelumnya. Tunggu hingga matang. Sate vegan siap dihidangkan.

Editor: Vien Dimyati