5 Resep Ikan Goreng Gurih dan Renyah, Cicipi Kakap Sambal Pecak Menggugah Selera

3. Goreng ikan sampai kuning kecoklatan, dengan api sedang. Angkat dan tiriskan.

4. Sajikan dengan lalapan dan sambal.

Resep Ikan Goreng Nila

Bahan :
2 ekor ikan nila
1 jeruk nipis
Garam

Bumbu Halus :
2 bawang putih
2cm jahe
2cm Kunyit
Garam

Cara Membuat :
1. Cuci bersih ikan lalu beri perasan jeruk nipis dan garam. Balurkan rata lalu bilas dengan air.

2. Balurkan bumbu halus ke semua bagian ikan. Rendam selama 1-2 jam agar bumbu menyerap, simpan dalam kulkas.

3. Goreng ikan pada wajan antilengket sampai kecoklatan.

Pelengkap :
Nasi putih
Sambal
Lalapan

Resep Ikan Goreng Kremes

Bahan :
1/4 kg ikan, buang insang dan kotorannya, jika ukuran ikan besar, lebih baik dikerat-kerat kedua sisinya, cuci bersih.
1/2 jeruk nipis
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
Minyak goreng

Bumbu Halus :
2 siung bawang putih
1 cm kunyit
1 kemiri
1/2 sdt ketumbar

Bahan Kremesan :
5 sdm tepung beras
1,5 sdm tepung sagu/tapioka
Seujung sdt kaldu bubuk
1/2 gelas air putih