5 Resep Bihun Kuah Segar dan Enak, Pakai Kaldu dan Jamur Menggugah Selera

Resep Bihun Kuah Pedas

Baca Juga

5 Resep Jajanan Anak Sekolah Terlaris, Enak dan Mudah Dibuat

Bahan:
1 papan bihun, rendam air panas
100 ml air matang
65 ml santan instan

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 cabai merah
1 buah tomat
Cabai rawit secukupnya

Baca Juga

5 Resep Bolu Pisang Panggang Enak, Teksturnya Lembut Bikin Ketagihan

Bahan Saus:
1 sdm saus cabai
1 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdt bubuk cabai
Gula, garam, lada secukupnya

Cara Memasak:
1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Tuang santan + air, masak hingga mendidih.
3. Masukkan bahan saus, aduk rata.
4. Masukkan bihun dan masak hingga tercampur dengan kuah. Matikan api & sajikan.

Baca Juga

5 Resep Pecel Madiun Enak dan Lezat, Sambalnya Khas Menggugah Selera

Resep Bihun Kuah Bening

1 bungkus bihun (rendam air biasa)
3 siung bawang putih (geprek)
1 sdm minyak wijen
1 butir telur
Sawi manis (secukupnya)
Bawang goreng untuk taburan
Garam, penyedap jamur, gula dan merica secukupnya
Air secukupnya
Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan minyak wijen.

2. Masukkan telur, sambil oseng-oseng.

3. Masukkan air secukupnya. Setelah mendidih, masukkan bihun, dan sawi.

4. Tambahkan garam, penyedap jamur, gula dan merica secukupnya.

5. Cicip rasa, jika sudah pas dan matang. Angkat dan siap dihidangkan. Jangan lupa taburi bawang goreng.