5 Ide Resep Ayam Woku Kemangi untuk Menu Sehari-hari, Lezat Berlimpah Rempah

JAKARTA, iNews.id - Resepayam woku kemangi bisa menjadi salah satu menu alternatif yang dapat dimasak kapan saja. Hidangan khas Manado ini cocok disajikan sebagai menu sehari-hari.

Ayam woku berasal dari Manado. Hidangan ini identik bercita rasa pedas dan memiliki aroma rempah dan kemangi yang khas. Adapun bumbu wajib dalam menu masakan ayam woku adalah rempah, seperti kemangi, daun jeruk, daun kunyit, dan daun bawang.

Baca Juga

5 Inspirasi Resep Bolu Kukus Tanpa Mixer, Nomor 4 Cokelatnya Sampai Lumer

Bumbu yang digunakan berupa bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, jahe, dan lainnya. Memasak ayam woku tidak menggunakan santan, melainkan rempah-rempah yang berlimpah. 

Penasaran ingin mencicipi? Berikut ulasan resep ayam woku kemangi yang enak dan menggugah selera. Dirangkum melalui berbagai Instagram pada Sabtu (2/4/2022).

Baca Juga

5 Resep Sambal Ijo Padang Menggugah Selera, Enak Dipadukan Pete dan Dendeng

1. Resep Ayam Woku Kemangi

Bahan:⁣

Baca Juga

5 Resep Pindang Patin Enak yang Mudah Dibuat, Kuahnya Segar Menggugah Selera

1/2 ekor ayam kampung muda (potong sesuai selera)⁣
2 ikat kemangi (petiki daunnya)⁣
5 lembar daun jeruk purut (iris halus)⁣
2 tangkai daun bawang (potong kasar)⁣
1 lembar daun pandan (potong kasar)⁣
1 lembar daun kunyit, iris halus ⁣
2 batang serai (memarkan)⁣
1 buah tomat, potong kasar ⁣
1 buah jeruk nipis (ambil airnya)⁣
Secukupnya garam, gula & minyak goreng⁣