Mengenal Jamur Bulan yang Dikenal Paling Lezat, Enak Dibuat Pepes dan Tumisan

Baca Juga

5 Resep Udang Bakar Madu, Enak dan Lezat Dipadukan dengan Sambal Matah

Namun begitu, jamur bulan tidak termasuk ke dalam flora gulma atau tumbuhan liar seperti contoh rerumputan yang telah disebutkan, hal ini karena jamur bulan memiliki manfaat yaitu bisa sebagai menu olahan makanan. 

Jamur bisa dijumpai di wilayah pekarangan, sawah atau perkebunan, hingga kawasan hutan sekalipun. Untuk jamur bulan yang tumbuh di hutan, biasanya memiliki ukuran yang jauh lebih besar dan lebih sehat karena tidak terkontaminasi limbah lingkungan.

Baca Juga

5 Resep Pizza Teflon Enak dan Lembut, Cara Membuatnya Mudah

Musim Tumbuh Jamur Bulan

Sebagai tumbuhan liar, jamur bulan biasanya tumbuh setahun sekali yaitu saat di musim penghujan bersama dengan jamur lainnya. Saat baru tumbuh, agak sulit membedakan jamur bulan dengan jamur-jamur lainnya yang merupakan hama. Namun setelah mekar, jamur bulan akan melunak dan membesar pada ukuran kuncupnya. 

Baca Juga

5 Bumbu Ungkep Ayam, Catat Resep Rahasianya agar Gurih dan Lezat

Jamur bulan mampu tumbuh berulang kali selama 2 minggu berturut-turut karena sporanya berkembang biak memunculkan bibit-bibit baru yang siap tumbuh setiap hari.

Kelezatannya Diklaim Melebihi Daging Sapi!

Untuk mengolah jamur bulan cukup mudah, karena cukup ditaburi garam saja hasilnya sudah sangat lezat. Jamur jenis ini juga yang bisa dijadikan menu 'jamur crispy' yang tinggal dilumuri tepung lantas digoreng, dan sudah memiliki cita rasa yang enak.