Mengenal Durian Merah Lahung yang Hampir Punah, Ternyata Nilai Gizinya Tinggi

Baca Juga

Tawarkan Lobster Murah, 2 Mantan TKI Sukses Berbisnis Kuliner

Sementara, penduduk Kalimantan Barat menyebut buah ini dengan sebutan Tembranang. Ciri-ciri pohon buah Lahung adalah besar, tinggi, berbanir, serta daunnya sama dengan durian biasa. Bunga muncul pada dahan yang tua. Kelopak bunga berwarna merah jambu.

Buah bulat, berukuran sedang dan berduri panjang serta kulit tebal. Selain itu buah ini juga susah dibuka, sehingga harus dipotong melintang menggunakan parang.

Baca Juga

Tim Gabungan di Minahasa Selatan Disiplinkan Prokes di Lokasi Kuliner 

Daging yang tipis membuat buah Lahung kalah bersaing 

Meski unik, namun harga buah Lahung ini lebih murah ketimbang durian pada umumnya. Sebab buah ini memiliki daging yang tipis, hambar, serta aromanya yang kurang enak.

Baca Juga

Ingin Punya Masakan Khas, Pengusaha Kuliner di Pesisir Selatan Dilatih Masak

Buah Lahung termasuk tanaman tua, mengingat dengan ukuran batang pohonnya yang sangat besar. Nah, salah satu yang menjadikan buah Lahung ini semakin langka adalah karena penebangan pohon untuk diambil kayunya.

Kabarnya buah ini hanya akan tumbuh sempurna jika ditanam di dataran rendah dengan pH dan kadar air yang cukup. Namun, jika ditanam di dataran yang lebih tinggi, maka kualitas dari buah Lahung ini akan mengalami penurunan.