Mencicipi Kopi Aceh, Sandiaga Uno Sebut Solong Coffee Bangkitkan Ekonomi Nasional

Usai menyeruput kopi susu, Sandiaga Uno diajak berkeliling dapur produksi Solong Coffe oleh sang empunya kedai, yakni Muhammad Saman atau Abu Solong-panggilannya ketika bekerja kepada orang Tionghoa.

Baca Juga

Pulihkan Pariwisata, Sandiaga Uno dan Rumah Siap Kerja Inisiasi Gerakan Sosial #KitaPeduli

Dalam kesempatan tersebut, Sandiaga Uno melihat beragam produk kopi siap konsumsi yang sudah dikemas dengan kemasan modern. 

Begitu juga dengan proses penyangraian (roasting) kopi yang kini sudah menggunakan mesin roasting biji kopi modern. 

Baca Juga

Pinjam Helm Warga, Sandiaga Uno Dibonceng Motor Tembus Kemacetan di Puncak Bogor

Di lokasi itu, Sandiaga Uno melihat proses roasting biji kopi peaberry atau lebih dikenal bernama kopi jantan. 

Biji kopi yang dipercaya mampu meningkatkan vitalitas kaum pria. 

Baca Juga

Menteri Sandiaga Uno Berdayakan Masyarakat Melalui Konservasi Penyu 

"Roastingnya ini sudah menggunakan mesin modern, jadi bisa dilihat warnanya jika sudah matang atau belum, yang sedang diroasting ini adalah kopi peaberry-biji tunggal," kata Sandiaga Uno menunjukkan kondisi biji kopi setengah matang.