5 Makanan Khas Ramadhan Paling Enak, Unik Ada Kolak Ayam yang Bikin Nagih  

3. Bubur kampiun

Makanan Khas Ramadhan yang populer adalah bubur kampiun. Bubur ini berasal dari Bukittinggi, berbahan dasar ketan putih. Kemudian dicampur dengan bubur putih atau bubur sumsum, bubur ketan hitam, kolak pisang atau ubi, bubur kacang hijau atau kacang padi dan bubur conde atau candil. Dahulu para tokoh adat di daerah minang membuat berbagai macam perlombaan untuk menghibur warga karena trauma paskah perang pemerintahan revolusioner Republik Indonesia 1958, salah satunya lomba membuat bubur. Inilah awal mula bubur kampiun tercetus.