Ide Masak Bihun Kampung, Resep hanya Pakai Bawang Sudah Menggugah Selera
JAKARTA, iNews.id - Memilih menu sederhana bihun goreng kampung untuk sarapan menjadi pilihan tepat. Menu sehari-hari yang sederhana ini bisa dimasak kapan saja.
Selain memiliki rasa yang lezat, bihun kampung juga sangat mudah dimasak. Bahkan, hanya memakai bumbu bawang merah dan putih sudah sangat lezat menggugah selera.
Agar bihun kampung goreng makin nikmat, Anda bisa menambahkan berbagai sayuran segar seperti wortel. Bihun kampung bisa Anda nikmati dengan nasi putih atau dimakan langsung dengan sambal kacang.
"Bihun kapan hari, bingung tiap hari mau masak apa, menunya diulang-ulang lagi, ya udah karena lama gak bikin bihun kampung bikinlah sedikit buat obat kangen," tulis akun Instagram @ocha_chupid.
Tertarik membuat bihun kampung yang lezat dan enak? Berikut ulasan resepnya dirangkum melalui Instagram @ocha_chupid, Sabtu (29/5/2021).
Bahan:
1 sachet bihun jagung, rebus matang tiriskan beri minyak agar tidak lengket
1 wortel serut
2 butir telur
2 batang daun bawang rajang
1 batang daun seledri, rajang
Bumbu iris tipis:
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1 sdt merica bulat
Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan bumbu halus tumis hingga tanak.
2. Masukkan telur, buat orak arik lalu lanjut masukkan wortel, tumis sampai layu.
3. Masukkan bihun, bumbui kecap asin, gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata.
4. Terakhir masukkan daun bawang, seledri dan juga bawang goreng. Siap disajikan.
Editor: Vien Dimyati