5 Resep Rendang untuk Lebaran, Pilihannya Ada Paru hingga Nangka

JAKARTA, iNews.id - Rendang merupakan salah satu makanan khas Minang yang populer saat Hari Raya Idul Fitri. Selain Rendang, Hari Lebaran identik dengan sajian kuliner yang beragam. Mulai dari camilan seperti nastar, hingga lauk pauk seperti rendang.

Makanan khas Minang ini biasanya menggunakan isian yang bervariasi, seperti daging, telur, ayam, hingga nangka. Namun saat Lebaran, biasanya orang lebih identik membuat rendang daging yang menggunakan daging sapi.

Baca Juga

3 Resep Masakan Terbuat dari Bahan Dasar Sagu, Enak untuk Hidangan Lebaran

Tapi kembali lagi, semua disesuaikan dengan selera Anda. Nah, buat yang ingin menyantapnya di Hari Raya Idul Fitri, berikut resep rendang dengan berbagai isian yang bisa diolah untuk dinikmati bersama keluarga, dirangkum pada Senin (10/5/2021).

1. Rendang daging sapi

Baca Juga

Lebaran Tetap Aman dari Covid-19, Simak Resep Sehat ala Tasya Kamila 

Bahan:

500 gram daging sapi, potong sesuai selera
1,5 liter santan dari 2 butir kelapa
Secukupnya garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur

Baca Juga

5 Resep Kue Nastar Kekinian untuk Lebaran, Nomor 2 Lembut Sampai Lumer di Mulut

Bumbu halus:

10 cabai merah besar, rebus.
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jahe
5 kemiri