Ide Kulineran Sate Kambing di Jakarta, Enak dan Dagingnya Empuk Bikin Nagih

Baca Juga

5 Resep Tahu Bulat Enak, Makin Lezat Dipadukan Ayam Cincang dan Diisi Telur

2. Sate Kambing Batibul Bang Awi

Kata batibul yang disematkan pada nama warung Bang Awi ini bukanlah tanpa sebab. Batibul merupakan singkatan dari 'bawah tiga bulan'. Maksudnya, bahan baku penggunaan sate di sini adalah kambing yang berumur di bawah 3 bulan. Makanya, banyak yang bilang kalau sate ini merupakan sate terempuk dan terenak di Jakarta. Bumbunya juga meresap sampai ke dalam, sehingga sangat nikmat. Selain di Kelapa Gading, Bang Awi juga diketahui buka cabang di daerah Kuningan.

Baca Juga

5 Resep Asinan Buah Enak dan Segar, Pedas Asam Menggugah Selera

Alamat: Jalan Boulevard Raya Blok QJ No.07 RT.12 RW.12, Kelapa Gading Barat, Jakarta Utara.

3. Sate Kambing H. Giyo

Baca Juga

5 Resep Opor Ayam Putih, Kuah Gurih dan Enak Dipadukan dengan Ketupat

Kedai ini sudah buka sejak 1974 dan masih menjadi salah satu tempat makan yang menyajikan sate kambing paling top di ibu kota. Bayangkan saja, satu harinya mereka bisa menghabiskan 15 ekor kambing.

Meski porsinya besar, harga yang ditawarkan masih relatif murah dan terjangkau. Per porsi dibanderol mulai dari Rp40.000. Rasanya enak karena dibuat secara tradisional, menggunakan arang batok, anglo, dan diracik sesuai resep turun-temurun.

Alamat: Jalan D.I Panjaitan No.41 RT.11 RW.06 Cipinang Besar Selatan, Jatinegara, Jakarta Timur.