Ide Bikin Makanan Sehat saat Pandemi, Lezatnya Ayam Rebus Oriental 

Baca Juga

5 Resep Kentang Mustofa Terenak, Nomor 3 Lebih Lezat Pakai Daun Jeruk

Bahan:

1 ekor ayam kampung, bersihkan
3 siung bawang putih, geprek
3 cm jahe, geprek
3 daun bawang, potong-potong 5 cm
Garam, kaldu jamur secukupnya
Air secukupnya

Baca Juga

Resep Sup Ayam Rempah untuk Kesehatan Tubuh, Bisa Atasi Flu dan Pilek   

Untuk siraman ayam:

3 siung bawang putih, cincang kasar
Minyak wijen secukupnya
Kecap asin secukupnya
Garam, penyedap jamur secukupnya
125 ml air kaldu rebusan ayam
Minyak untuk menumis

Baca Juga

Resep Bakmi Goreng Jawa Enak dan Kenyal, Disantap saat Hujan Makin Nikmat

Untuk taburan di atas ayam: bawang putih goreng

Cara Membuat:

1. Masukkan bawang putih, jahe, daun bawang dan garam ke dalam perut ayam.
2. Didihkan air secukupnya lalu masukkan ayam, garam, penyedap jamur.
3. Masak sampai ayam empuk, angkat tiriskan. Tunggu sampai dingin baru dipotong-potong, lalu tata di piring.
Sisa kuahnya bisa buat kaldu ayam, tinggal cemplung bakso, wortel dan lainnya.

Editor: Vien Dimyati