5 Es Pisang Coklat Paling Enak dan Mudah Dibuat, Cocok untuk Ide Jualan

Es Pisang Coklat Springkel

Menikmati Es Selendang Mayang, Minuman Kuno dari Resep Nenek Moyang sejak 1940

Bahan:

4 pisang Ambon
Secukupnya tusukan sate/stik es krim

Resep Nasi Telur Kemangi Sederhana, Hanya Dimasak dengan Bawang dan Cabai

Saus Coklat:

Secukupnya DCC
Secukupnya minyak goreng

5 Resep Kentang Mustofa Terenak, Nomor 3 Lebih Lezat Pakai Daun Jeruk

Hiasan/Toping:
Secukupnya springkle
Secukupnya Meises warna-warni

Cara Membuat:

1. Kupas kulit pisang, dan potong pisang menjadi 2 bagian, lalu tusukkan pisang dengan tusukan sate/stik es krim.
2. Bekukan di freezer hingga beku (minimal 4 jam).
3. Potong-potong DCC menjadi beberapa bagian, agar nantinya mudah cepat meleleh.
4. Lelehkan DCC dengan cara tim (rebus air ke dalam panci secukupnya, lalu timpa dengan wadah tahan panas/panci kecil yang berisi DCC, pastikan tidak ada air yang masuk ke dalam DCC karena menyebabkan coklat nanti akan menggumpal).
5. Setelah meleleh dengan sempurna (tidak ada yang menggumpal) tambahkan dengan minyak goreng secukupnya, aduk rata. Angkat, dan biarkan agak dingin. Siapkan semua bahan.
6. Celupkan pisang satu per satu ke dalam saus coklat, kemudian beri hiasan springkle/meises warna-warni dengan cepat sebelum es pisang coklat beku kembali. Lakukan hingga pisang habis. Siap disajikan.

Es Pisang Coklat Kacang Sangrai

Bahan:

1 sisir pisang mauli kecil (18 buah)
9 tusuk sate, potong 2
250 gram dark cooking chocolate Colatta

Cara Membuat:

1. Kupas pisang dan tusuk dengan tusukan sate. Simpan dalam freezer sampai beku.
2. Lelehkan dark cooking chocolate dengan cara tim, tuang dalam gelas tinggi.
3. Celupkan pisang beku, susun di atas loyang. Boleh diberi toping kacang sangrai.
4. Sajikan. Kalau tidak segera dimakan, simpan dalam freezer.

Es Pisang Coklat Stroberi

Bahan:

5 pisang matang (kepok)
20 sdm saus coklat (boleh diganti kental manis coklat)

Lapisan stroberi:

100 gram stroberi
2 sdm gula pasir
Pelengkap: kacang almond sangrai

Cara Membuat:

1. Potong-potong pisang, lalu masukkan ke blender.
2. Tuang saus coklat, lalu blender bersama pisang. Tempatkan di wadah, bekukan di freezer.
3. Lapisan stroberi: rendam stroberi dalam air garam supaya kotorannya hilang. Tiriskan, lalu potong-potong. Masak bersama gula sambil aduk-aduk sampai gula larut. Tempatkan di wadah, simpan di kulkas.
4. Keluarkan pisang coklat dari freezer, lalu blender. Bekukan kembali.
Setelah pisang coklat beku, siapkan wadah. Keruk pisang coklat, tempatkan di wadah. Beri lapisan stroberi, lalu taburi kacang almond. Sajikan.

Es Pisang Coklat Pop Ice

Bahan:

1 bungkus Pop ice coklat
Pisang
Mesis
2 sdm mentega
Tusukan

Cara Membuat:

1. Goreng pisang sampai warna kecoklatan.
2. Siapkan teflon/wajan baru dan lelehkan mentega di atas api kecil.
3. Setelah mentega cair masukan pop ice dan aduk sampai mengental di atas api kecil.
4. Angkat pisang yang telah digoreng tadi dan celupkan pada coklat.
5. Taburkan mesis sebagai topingnya, siap disajikan.
6. Ditaruh kulkas selama 30 menit agar dingin supaya lebih nikmat.