Daging Domba vs Sapi, Mana Lebih Baik untuk Zat Besi dan Kontrol Tekanan Darah?

Baca Juga

5 Ancaman Diam-Diam Gula bagi Kesehatan Tubuh

Meski kaya nutrisi, konsumsi daging merah tetap perlu dibatasi. Konsumsi berlebihan dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, terutama jika daging diolah dengan tambahan garam dan lemak jenuh yang tinggi.

Di sisi lain, daging domba dan sapi juga mengandung kalium, mineral yang berperan penting dalam menjaga keseimbangan tekanan darah. Kalium membantu merilekskan pembuluh darah dan mendukung pengeluaran kelebihan natrium dari tubuh. Kandungan kalium pada daging domba dan sapi relatif sebanding, sehingga keduanya masih dapat menjadi bagian dari pola makan sehat.

Baca Juga

Jangan Abai, Penurunan Hormon Testosteron Bahaya untuk Kesehatan Pria

Agar tetap aman bagi tekanan darah, daging merah sebaiknya dikonsumsi dalam porsi moderat, tanpa tambahan garam berlebih, dan diimbangi dengan asupan sayuran serta buah-buahan.

Jika harus memilih, daging sapi bisa menjadi pilihan saat fokus meningkatkan zat besi. Sementara untuk menjaga tekanan darah, baik daging domba maupun sapi tetap aman dikonsumsi selama tidak berlebihan. Pola makan sehat juga dianjurkan dengan menambahkan sumber protein lain seperti ikan, kacang-kacangan, dan sayuran tinggi protein guna menjaga keseimbangan nutrisi.

Editor: Dani M Dahwilani