5 Cara Membuat Nasi Kuning, Gurih dan Lezat dengan Bahan Dasar Sederhana

Cara membuat:

1. Pertama, bersihkan beras lalu tiriskan.
2. Setelah itu, siapkan air 1 liter di wadah lain dan masukkan santan. Lalu aduk dan sisihkan.
3. Haluskan bawang putih lalu tumis dengan 2-3 sdm minyak sampai wangi lalu beri air santan kurang lebih 200 ml.
4. Lalu masukkan daun jeruk, sereh dan daun pandan. Aduk dengan kompor api kecil sampai aromanya harum.
5. Kemudian, masukkan santan yang telah disiapkan tadi, beri kuyit bubuk dan garam aduk sampai air setengah mendidih.
6. Sembari mengaduk-aduk, siapkan panci pengukus. Lalu masukkan  beras, aduk pelan-pelan dengan api sedang sampai air habis. 
7. Masukkan aronan beras ke panci pengukus, biarkan sampai 1 jam sambil sesekali diaduk. Jika sudah matang, sajikan dengan lauk-pauk lainnya.

4. Cara membuat nasi kuning simpel

Bahan:

300 gr beras 
250 cc santan 
1 batang serai 
2 lembar daun salam 
2 cm lengkuas 
1 sdm garam 
1/4 kaldu jamur 
1/2 sdt kunyit bubuk

Cara membuat:

1. Pertama, cuci berasnya. Lalu masukkan ke dalam magicom.
2. Setelah itu, campur semua bahan-bahan yang lain, aduk.
3. Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, masak hingga matang.
4. Bila sudah jadi, angkat dan sajikan.

5. Cara membuat nasi kuning daun jeruk

Bahan:

200 gr beras (cuci bersih) 
275 ml santan 
2 siung bawang putih (cincang) 
1 lembar daun pandan (ikat) 
2 lembar daun jeruk 
1 batang serai (geprek) 
1 sdt kunyit bubuk 
1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Pertama, siapkan semua bahan-bahannya. Lalu sangrai bawang putih hingga harum dengan api kecil. Tuang 100 ml santan.
2. Masukkan daun pandan, daun jeruk dan serai. Tuang sisa santan lalu masukkan kunyit bubuk dan garam. Koreksi rasa. Pindah ke api sedang. 
3. Jika sudah mendidih, masukkan beras. Masak hingga air menyusut.
4. Panaskan panci kukusan. Lalu kukus selama 45 menit hingga matang.
5. Jika sudah, sajikan dengan lauk-pauk lainnya.

Selamat mencoba!

Editor: Vien Dimyati