Cara Membuat Nasi Kuning Kukus yang Enak, Aroma Rempahnya Dijamin Bikin Nagih

Nasi kuning sebenarnya bisa ditemukan di berbagai daerah di Indonesia, namun yang membedakan adalah menu tambahannya, seperti mi goreng, tempe, ayam goreng, sambal, dan masih banyak lagi.

Baca Juga

Resep Ayam Pop yang Enak, Bahannya Hanya Air Kelapa dan Bawang Putih

Bagi Anda yang sedang ingin makan nasi kuning, bisa buat sendiri di rumah. Penasaran ingin membuat nasi kuning yang enak dan gurih? Berikut ulasannya dirangkum pada Jumat (23/9/2022).

1. Cara membuat nasi kuning kukus pulen

Baca Juga

Cara Membuat Donat Kentang Pandan yang Enak dan Lembut, Intip Resepnya!

Bahan:

500 gr beras putih
100 ml santan kental
100 ml santan encer
Garam secukupnya
3 lembar daun salam
300 ml air kunyit

Baca Juga

Inspirasi Membuat Mi Gluten Free di Rumah, Pakai Resep Ini Saja Lebih Mudah!

Bahan Pelengkap:

Bihun goreng
Telur dadar, iris tipis
Kering tempe
Perkedel
Serundeng atau abon

Cara membuat:

1. Cuci beras hingga bersih. Lalu masukkan ke dalam panci. Tambahkan campuran air kunyit, garam, daun salam, santan kental dan encer. Masak hingga air menyusut dan nasi setengah matang.
2. Pindahkan nasi ke dalam panci pengukus. Kukus nasi selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga nasi matang.
3. Jika nasi sudah matang, angkat dan pindahkan ke dalam magic jar agar nasi tetap hangat. Hidangkan nasi kuning dengan bahan pelengkap.

2. Cara membuat nasi kuning kukus tumpeng

Bahan:

1 kg beras, cuci bersih
4 sdm minyak goreng
6 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 lembar daun pandan
3 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
2 batang serai (geprek)
2 sdt kunyit bubuk
2 1/2 sdt garam
1,200 ml air
65 ml santan instan
1/2 butir jeruk nipis, ambil airnya