5 Cara Membuat Es Kelapa Muda untuk Buka Puasa, Segar Pakai Susu dan Selasih

Cara membuat:

1. Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah memeras jeruk dan siapkan airnya.
2. Lalu, membuat jeli atau agar-agar kelapa dengan merebus bahan-bahan pembuatan jeli tadi di dalam panci. Masak hingga mendidih.
3. Kemudian, angkat dan saring.
4. Selanjutnya, tuang agar-agar ke dalam cetakan, simpan dalam lemari es hingga dingin. 
5. Berikutnya, potong agar-agar tadi dengan bentuk dadu.
6. Terakhir, tuang es batu, agar-agar kelapa yang sudah dipotong kecil-kecil, daging kelapa muda, dan air jeruk ke dalam gelas. Es kelapa jeruk siap disajikan.

5. Es kelapa selasih

Cara membuat es kelapa selasih, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut ini:

2 buah kelapa
1 sdt biji selasih
2 buah jeruk limau atau jeruk peras
Sirup pandan (opsional)
Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Cara pertama, rendam 1 sendok teh selasih dengan air matang sebanyak 50ml. Tunggu sampai mengembang.
2. Kemudian, masukkan daging kelapa muda serta airnya ke dalam mangkuk besar.
3. Lalu, tambahkan biji selasih yang sudah mengembang tadi.
4. Selanjutnya, tambahkan perasan jeruk limau dan sirup. Aduk rata.
5. Terakhir, tambahkan es batu dan es kelapa selasih siap disajikan untuk berbuka puasa. Selamat mencoba!

Editor: Vien Dimyati