Cara Membuat Ayam Bakar Padang, Lezat dan Pedasnya Bikin Penasaran

Baca Juga

Resep Ayam Goreng Tepung ala KFC, Ternyata Ini Rahasia agar Teksturnya Renyah

Bumbu Halus:

2 cm kunyit, bakar
5 butir kemiri, sangrai
5 cabai merah keriting
5 cabai merah besar
3 cm jahe

Baca Juga

5 Resep Dessert Box Kekinian yang Bisa Dibuat di Rumah, Cocok untuk Jualan

Cara Membuat:

1. Lumuri ayam dengan 1 sdt air jeruk nipis dan 1 sdt garam. Diamkan 15 menit.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang putih, bawang merah dan serai hingga harum. Masukkan ayam. Masak hingga berubah warna.
3. Masukkan santan encer, garam, gula dan asam kandis. Masak hingga Mendidih. Tuang santan kental. Aduk perlahan hingga matang dan meresap.
4. Panggang ayam hingga matang. Sajikan bersama sisa bumbu.

Baca Juga

5 Resep Olahan Tahu Putih, Hidangan Sederhana yang Lezat dan Murah

Editor: Vien Dimyati