Buka Puasa Cicipi Kuliner Timur Tengah hingga Internasional, Unik Ada Tamarhindi

Sedangkan live cooking ada batagor dan pasta stations. Kemudian menu lainnya berupa pillaf rice, lamb curry, salad bar, chicken terine salad, pecel Madiun, sop kambing, steak rice, roasted beef brisket BBQ sauce, hingga aneka dessert lezat.

Baca Juga

Sejarah Martabak Bangka, Kuliner Bercita Rasa Manis Warisan Dunia

"Pillaf rice untuk middle east menggunakan long grain rice import dari bangladesh di masak dengan daging kambing dan sayuran. Sedangkan menu western-nya ada roast beef, karena banyak daging hari ini, jadi kita pakai brisket dimasak dengan bbq sauce," kata Nia.

Bagi penggemar masakan Nusantara, Anda juga bisa mencicipi sup kambing Betawi dengan kuah bening dan kondimen.

Baca Juga

Bikin Ngiler, Kuliner Mie Bebek Becek di Sidoarjo

"Dessert-nya banyak, perpaduan modern dan tradisional, ada gorengan dari tempe, risol springroll, samosa, dan kue-kue manis modern plus pudding. Ada juga tamarhindi yang dipercaya sebagai minuman kesukaan nabi ketika puasa," kata dia.

Untuk melengkapi pengalaman bersantap, pengunjung dapat menikmati live musik gambus setiap hari untuk menemani momen buka puasa.