5 Resep Salad Sayur ala Restoran yang Wajib Dicoba, Cara Buatnya Sederhana

Baca Juga

Resep Jamur Tiram yang Enak, Dibuat Sate dan Pakai Bumbu Teriyaki Wajib Dicoba!

Bahan Grilled Chicken:

1 pasang dada ayam fillet
1-2 sdt McCormick Cajun Seasoning
1 sdm Lea & Perrins Worcestershire Sauce
1/2 jeruk nipis
1 sdt minyak
Black Pepper McCormick
Garam

Baca Juga

Resep Nasi Goreng Seafood yang Enak, Pakai Bumbu Sederhana Bikin Nagih 

Salad dressing:

8 sam mayones
1 1/2 sdm Lea & Perrins Worcestershire Sauce
2 som parmesan
2 sdm jeruk lemon / nipis
1 siung bawang putih, parut
1/2 sdm mustard
2 butir kuning telur rebus
1 sdm bawang bombai cincang
Black Pepper
1/2 sdm gula
Garam

Baca Juga

Resep Risol Mayo Simpel dan Anti Gagal, Isiannya Lumer dan Enak

Cara membuat:

3 lembar smoked beef / bacon, potong kotak
2 lembar roti tawar, potong kotak
1/2 sdm mentega
30 lembar romaine lettuce, potong
2 sdm parmesan parut
2 lembar tortilla

Cara membuat:

1. Keringkan ayam dengan tisu kemudian bagi dua dada ayam kemudian belah dua dan pukul-pukul perlahan menggunakan belakang pisau.
2. Marinasi ayam dengan Cajun Seasoning, Lea & Perrins Worcestershire Sauce, Black Pepper, garam, minyak, dan perasan jeruk nipis kemudian diamkan di suhu ruang 10-15 menit.
3. Panaskan pan antilengket, beri sedikit minyak lalu pan seared kedua sisa ayam dengan api sedang-kecil hingga kecoklatan dan matang lalu sisihkan.
4. Panaskan pan, beri sedikit minyak kemudian tumis smoked beef dengan api sedang hingga setengah kering kemudian kecilkan api dan masak hingga kering sambil diaduk.
5. Panggang roti tawar yang sudah dipotong, dengan wajan dan minyak sisa menumis smoked beef lalu tambahkan mentega dan masak dengan api sedang-kecil hingga kering.
6. Untuk salad dressing, hancurkan kuning telur dan parmesan lalu tambahkan Lea & Perrin Worcestershire sauce dan bahan lainnya kemudian aduk hingga rata.
7. Cuci romaine lettuce lalu simpan didalam lemari es sebelum disajikan.
8. Campurkan romaine lettuce, dressing, smoked beef, crouton, dan parutan parmesan lalu aduk rata.
9. Sajikan dengan ayam iris di atasnya atau bisa juga diaduk bersama salad.

2. Resep Salad Sayur ala Hokben

Selanjutnya ada resep salad sayur ala restoran yang mirip dengan salad Hokben. Rasanya enak dan segar.