5 Resep Kue Lebaran Kekinian, Yuk Buat di Rumah Lebih Hemat

4. Choco Mocha

Bahan:

500 gr BlueBand
100 gr gula bubuk
2 sdt mocca pasta
1 sdt cokelat pasta
2 butir telur pisahkan putih dan kuning
700 gr tepung terigu
4 sdm maizena
4 sdm susu bubuk
2 sdt baking powder
Cornflakes

Cara membuat:

1. Mixer blueband dan gula kurang dari 3 menit. Tambahkan kuning telur, aduk sebentar. Masukkan pasta moca dan cokelat, aduk rata. Tambahkan susu, maizena dan tepung secara bertahap aduk rata.
2. Cetak adonan, oleskan sedikit putih telur, bulatkan dan gulingkan ke cornflaskes. Tekan tengahnya panggang sekitar 15-20 menit.
3. Tunggu dingin baru isi tengahnya dengan cokelat

5. Choco Oat cookies

Bahan:

250 gr butter
200 gr gula
2 kuning telur
1 sdt vanilla essence
250 gr terigu kunci biru
200 gr oats
25 gr bubuk coklat
I/2 sdt backing powder
45 gr chocochip

Cara membuat:

1. Mixer butter dan gula sampai mengembang.
2. Dengan low speed tambahkan telur dan vanilla essence, biarkan tercampur rata, matikan mixer.
3. Campur terigu, cokelat bubuk, oats, dan backing powder, aduk sampai rata.
4. Tuang ke dalam adonan butter sedikit demi sedikit, aduk rata dengan spatula, tambahkan chocochip, aduk rata.
5. Cetak adonan di atas loyang yang sudah dilumuri sedikit mentega atau langsung pada loyang antilengket. Pipihkan menggunakan garpu.
6. Panggang dalam oven dengan suhu 160°C selama 25 menit.

Editor: Vien Dimyati