4 Kuliner Khas Palembang Favorit Presiden Jokowi, Dikenal Enak dan Wajib Dicoba!

Baca Juga

Es Krim Kepiting Kuliner Paling Dicari di Jepang, Rasanya Bikin Nagih

Mie Celor 26 Ilir ini dirintis sejak 1970-an oleh H. M. Syafei dan kini dilanjutkan anaknya, Siti Hawa. Dijelaskan oleh Siti Hawa, mi celor merupakan menu sarapan favorit orang Palembang. Kata 'celor' merujuk pada proses mencelup mi dalam bahasa Palembang. 

"Dimasak pakai air hangat gitu, itu yang dicelup-celup. Diseduh gitu (mi-nya)," kata Hawa. Mi celor disajikan dengan taoge, kuah santan dan kaldu udang, serta topping bawang goreng, kucai, telur rebus, dan udang. Mi celor memiliki cita rasa gurih asin.

Baca Juga

Unik, Kuliner Horor di Bandung, Bersantap Ditemani Hantu Gentayangan

"Enaknya kalau makan m celor itu makan di tempat. Biasanya kan disajikan hangat-hangat gitu kan. Tambahannya pakai kerupuk, pakai emping, gitu," kata Hawa. Sejak dulu dia selalu mempertahankan resep mi celor yang sama. 

2. RM Sarinande

Kuliner khas Palembang favorit Presiden Jokowi selanjutnya ada masakan dari RM Sarinande. RM Sarinande telah dibangun sejak 1956 dengan menyajikan beragam masakan khas Palembang. Saat ini usaha makanan ini dijalankan oleh generasi kedua yaitu H. Abdul Hamid. RM Sarinande terletak di Jalan Mayor Ruslan, No.966, 20 Ilir D. I, Kecamatan Ilir Timur. I, Kota Palembang, Sumatera Selatan. Buka mulai pukul 08.00-20.00 WIB. 

"Di sini pindang, banyak! Pindang patin, pindang baung, pindang udang, pindang tulang, pindang gabus, pindang lais," ujar Abdul Hamid. Di sini ada juga menu pepes patin, ikan seluang, sate pentul, sambal udang, hingga malbi khas Palembang.