20 Oleh-Oleh Khas Surabaya Paling Laris, Unik Ada Sirup Kuno Peninggalan Belanda

4. Kue Lapis Surabaya

Jangan berpikir kue lapis ini sama dengan yang ada di daerah lain. Pasalnya, kue lapis ini memiliki kekhasan tersendiri dari Surabaya. Bolu lapis Surabaya dikenal mempunyai tekstur yang lebih empuk dan halus, sedangkan saat disentuh akan terasa lebih basah atau lembap. Kue ini awalnya termasuk makanan tradisonal. Namun, kue ini bisa dikatakan sebagai penganan premium karena citarasa, bahan, dan cara pembuatannya yang khas. Telur adalah komposisi utama dalam pembuatan kue ini. Saat ini, kue lapis sering dimodifikasi agar terlihat kekinian, tak terkecuali Kue Lapis Surabaya.

5. Kerupuk Ikan Kenjeran

Sebagai kota pesisir, tak lengkap bila Surabaya tak memiliki oleh-oleh khas dari hasil laut. Selain indah, Pantai Kenjeran Surabaya juga memiliki sumber daya hasil laut yang melimpah. Salah satu olahan hasil laut yang dijadikan oleh-oleh khas Surabaya adalah kerupuk ikan. Bahkan, aroma khas kerupuk ikan ini sudah bisa terasa ketika Anda melewati Jalan Sukolilo atau Pantai Kenjeran.

Kerupuk Ikan Kenjeran dijual dalam keadaan siap santap dan juga mentah. Varian kerupuk sangat beragam. Pasalnya, kerupuk ini juga dibedakan berdasarkan bahan utama. Kerupuk berwarna hitam yang berarti berbahan baku cumi, cokelat untuk kerupuk udang, dan hijau untuk kerupuk rumput laut.

6. Sambal Bu Rudy

Sambal Bu Rudy menjadi salah satu oleh-oleh yang wajib dibawa dari Surabaya, khususnya bagi pencinta sensasi sambal atau makanan pedas. Oleh-oleh yang satu ini merupakan sambal aneka rasa yang dikemas dalam toples. Setiap varian sambal yang menjadi favorit di antaranya adalah sambal bawang, sambal udang, dan sambal bajak. Sambal ini dibanderol mulai harga Rp25.000 per toples.

Di Surabaya, terdapat tiga toko yang menjajakan sambal ini. Di antaranya, Anda bisa mengunjungi toko Sambal Bu Rudy di Jalan Dharmahusada 140 Surabaya, Jalan Kupang Indah 31 Surabaya, dan Jalan Anjasmoro 45 Surabaya.