Puluhan Koki Olah 1,3 Ton Ikan dalam Lustrum XI FTP UGM

Kepala Badan Riset dan SDM Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP), Syarief Widjaja mengatakan sesuai dengan arahan Presiden Jokowi laut harus menjadi masa depan bangsa. Laut mempunyai dimensi teritorial dan harus djaga. Banyak sumber daya ekonomi yang ada di laut, salah satunya ikan. “Potensi laut kita belum dimanfaatkan secara optimal. Tangkapan ikan masih sangat kecil,” kata Syarief.

Dia mengajak masyarakat untuk meningkatkan pola konsumsi ikan yang saat ini belum begitu disukai masyarakat dan masih kalah dengan aneka daging dan tahu tempe. Padahal, ikan memiliki kandungan nilai gizi yang sangat tinggi. Termasuk untuk pertumbuhan badan dan kecerdasan. “Orang Jepang tinggi-tinggi, karena konsumsi ikan di sana sangat tinggi. Ikan juga bisa mencegah stunting,” ucapnya.

Syarief juga mengajak generasi muda untuk menjaga kebersihan laut Indonesia. Terutama dari sampah plastik, menjaga keberlanjutan sumber daya laut Indonesia dari berbagai eksploitasi, serta mengawal kedaulatan laut.  

Editor: Kastolani Marzuki