Ini Resep Mi Panjang Umur, Hidangan Khas Imlek

Saus Bumbu, Campur Jadi Satu:

2 sdm kecap manis
3 sdm kecap asin
2 sdt angciu
1/2 sdt merica bubuk
50 ml air
1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Pertama, panaskan minyak goreng dan minyak wijen dalam wajan. Kemudian tumis bawang putih dan jahe hingga harum, lalu masukkan irisan ayam, dan aduk hingga berubah warna.
2. Selanjutnya, masukkan wortel dan kol, aduk. Lalu, tuang campuran saus ke dalam wajan, dan aduk rata.
3. Langkah berikutnya, masukkan mi dan daun bawang, lalu aduk hingga rata, dan daun bawang layu.
4. Masukkan telur orak-arik, aduk sebentar, angkat.
5. Sajikan di atas piring atau mangkuk sesuai selera.

Yuk dicoba.

Editor: Ainun Najib