Langkah Sandiaga Uno hingga Kisah Opung Senteria Sang Penjual Ombus-Ombus Kuliner Khas Batak 

Setiap hari, dia bersama anak bungsu dan keluarganya bangun pagi untuk memasak ombus-ombus di dapur yang berada di belakang tokonya. Mulai dari menumbuk beras hingga jadi tepung, mengaduk adonan sampai mengukus.

Baca Juga

Kunjungi Lebak, Sandiaga Uno Yakin Desa Wisata Saba Budaya Baduy Bisa Jadi Destinasi Unggulan

"Berasnya tidak boleh beras sembarangan. Harus beras yang berkualitas, kalau saya pakai beras yang Sri Ramos yang paling bagus," katanya.

Opung Senteria menceritakan dirinya meneruskan usaha orang tuanya yang juga berjualan ombus-ombus sejak tahun 1955. 

Baca Juga

Kunjungi Desa Wisata Ugar Papua Barat, Sandiaga Uno Sebut Dimanjakan Pemandangan Indah

Meski sempat merantau ke Jakarta, namun akhirnya Opung Senteria memilih untuk pulang ke Siborong-borong dan meneruskan usaha yang sudah dirintis kedua orang tuanya.

"Sekitar tahun 1992, saya kembali dari Jakarta ke Silangit ini dan saya kepikiran untuk membuka usaha. Awalnya saya coba jualan kelontong, tapi kok kurang cocok rasanya. Akhirnya saya putuskan untuk berdagang Ombus-ombus," ucap Opung Senteria.