Ternyata Ini Alasan Masakan Padang Pedas dan Bersantan

Baca Juga

9 Cara Mengobati Sariawan di Tenggorokan, Kurangi Makanan Asam hingga Pedas

Atas hal inilah, para pedagang asal India ini mengajarkan serta mencontohkan makan makannnya yang banyak rempah, santan serta pedas dari cabai.

Kentalnya santan dan pedasnya masakan Padang secara tidak langsung dipengaruhi dari kuliner India. Tak hanya itu, santan dipakai karena banyak perkebunan di Sumbar yang menghasilkan kelapa atau santan terbaik.

Baca Juga

Terungkap, Ini Menu-Menu Masakan Padang yang Memicu Asam Urat 

Kandungan minyak dalam kelapa asli khas Sumbar berbeda dengan kelapa lain sehingga masakan Padang di sini terasa berbeda dan lebih enak.

Sementara itu, untuk masakan Padang yang pedas ternyata juga mempunyai sejarah tersendiri. Pedasnya masakan padang ini untuk menghangatkan diri dari dinginnya suhu di daerah Sumbar.