Mengenal Tradisi Bakar Batu di Papua, Ritual Memasak Suku Dani

Kemudian tumpukan batu tersebut dibakar selama 1-2 jam yang umumnya dikerjakan oleh kaum pria. Kemudian para pria akan mengeluarkan babi yang masih hidup untuk dibunuh dengan cara dipanah. 

Sementara kaum perempuan akan bernyanyi sambil mempersiapkan umbi dan sayur-sayuran.

2. Tahap Membakar/Memasak Babi

Pada tahap memasak, kaum pria akan membersihkan daging babi dengan cara membakar rambut babi di atas api yang sudah disiapkan. Kaum pria lainnya akan menggali lubang dengan lebar minimal dua meter dan kedalaman 50 sentimeter.

Kemudian di dasar lubang akan dilapisi dengan alang alang dan bagian atasnya diletakkan batu-batu yang sudah dipanaskan. Kemudian di atas batu panas tersebut diletakkan berlapis-lapis daun pisang. 

Setelah itu, barulah dimasukkan sayur-sayuran, umbi-umbian dan juga daging babi serta bumbu yang digunakan untuk memasak.