8 Makanan Khas Maluku yang Paling Dicari Traveler 

Sagu papeda merupakan makanan khas Maluku yang terbuat dari tepung sagu. Lalu, dimasak hingga kental hingga teksturnya lengket menyerupai lem. Meski rasanya tawar, makanan satu ini juga baik untuk kesehatan. 

Sebab, sagu papeda kaya akan serat, memiliki nutrisi yang tinggi, dan rendah akan kolesterol. 

7. Manisan Pala 

Manisan pala jadi salah satu makanan khas yang wajib kamu cicipi jika berkunjung ke Maluku. Sesuai dengan namanya, makanan satu ini terbuat dari bahan dasar rempah buah pala. 

Adapun, proses pembuatan manisan pala yakni dengan mengiris tipis-tipis buah pala segar. Setelah itu, direndam dengan air garam selama sehari. Ini dilakukan dengan tujuan agar rasa sepat pada buah hilang.

8. Kohu-kohu

Kohu-kohu adalah makanan khas Maluku yang tampilannya mirip dengan urap sayur. Berbagai macam bahan dapat kita temukan di makanan khas satu ini. Seperti kacang panjang, timun, kemangi, tauge, kangkung, dan lain-lain. 

Tidak seperti urap sayur pada umunya, terdapat tambahan ikan pada kohu-kohu. Jenis ikan yang dapat ditemui dalam makanan khas tersebut adalah ikan pindang, tongkol, dan teri basah. 

Itulah ulasan mengenai makanan khas Maluku. Semoga bermanfaat!

Editor: Komaruddin Bagja