15 Makanan Khas Kalimantan Tengah, Nomor 8 Berbahan Rotan Muda Diolah dengan Teknik Khusus

Bentuknya yang lonjong serupa telur dan bagian luarnya dilapisi dengan gula merah. Kue yang satu ini, paling cocok dinikmati bersama teh tawar hangat atau kopi pahit.

13. Gaguduh Pisang

Gaguduh pisang merupakan makanan yang memakai bahan dasar pisang gepok. Pisang gepok dibalut menggunakan adonan yang terbuat dari campuran tepung terigu dan gula.

Proses memasaknya cukup sederhana, yaitu dengan cara digoreng hingga matang. Makanan ini juga cocok untuk dijadikan sebagai camilan di pagi hari bersama dengan teh hangat di sampingnya.

14. Keripik Kelakai

Makanan selanjutnya merupakan keripik kelakai mirip dengan keripik bayam yang dijual di Blitar, Jawa Timur. Keripik ini menggunakan daun kelakai yang banyak ditemukan di Kalimantan Tengah.

Daun Kelakai dicampur dengan tepung, kemudian digoreng hingga kering. Keripik Kelakai cocok dinikmati sebagai camilan atau disantap sebagai teman lauk makanan lain.