Pemkab Kotabaru Gelar Festival B2SA, Kenalkan Aneka Bahan Pangan Lokal

Di akhir sambutannya, dia mengajak semua pihak, instansi pemerintah terkait, khususnya ibu-ibu camat selaku Ketua Tim Penggerak PKK Kecamatan, untuk lebih memperhatikan masalah pangan ini agar generasi Sumber Daya Manusia (SDM) mendatang lebih sehat dan berkualitas.

Sementara itu, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kotabaru, Sarawani, menjelaskan bahwa kegiatan ini dalam rangka mengali sumber pangan alternatif nonberas berbasis sumber daya lokal, meningkatkan pemahaman masyarakat tentang pentingnya konsumsi pangan beragam, bergizi, seimbang, dan aman untuk meningkatkan kualitas hidup.

“Festival ini untuk mengangkat citra makanan khas daerah agar dapat digemari dan mampu bersaing dengan makanan modern, serta mengolah dan menyediakan makanan B2SA untuk anak balita dan ibu hamil,” tuturnya.

Menurutnya, dengan berbasis budaya lokal, diharapkan Kabupaten Kotabaru dapat memiliki makanan yang khas dari daerah sendiri.

Adapun penilaian dalam lomba tersebut, dinilai oleh dewan juri yang berkompeten di bidangnya masing-masing, di antaranya dari Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian, Dinas Kesehatan, Tim TP-PKK Kotabaru, Chef Pengamat Kuliner dan Chef Hotel Grand Surya.

Turut hadir dalam kegiatan tersebut Wakil Ketua TP-PKK Kotabaru Siti Hadijah, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian, Sarawani, Camat dan Ketua TP. PKK Kecamatan Sekabupaten Kotabaru dan peserta lomba Festival Gerakan Makan Enak, Makan Sehat, Makan B2SA Suka Sayur san Buah Berbasis Sumber Daya Lokal.

Editor: Rizqa Leony Putri