Sambut Idul Adha, Ini Imbauan Pakar UNS untuk Panitia Kurban

Baca Juga

Viral Ada Oknum Diduga Terlibat Pungli, Ini Respons Pengelola Terminal Tirtonadi Solo

“Walaupun tidak PMK, disarankan dibedakan kantung plastiknya karena bagian jeroan itu banyak mengandung mikrobia. Sedangkan daging lebih sedikit mikrobianya. Nanti dikhawatirkan ada pencemaran pada daging karena jika terjadi, perkembangan mikrobia di daging akan cepat,” ujarnya.

Imbauan berikutnya adalah personel panitia yang mengurus jeroan difokuskan untuk mengurus jeroan saja. Personel panitia yang mengurus jeroan tidak boleh berpindah mengurus daging atau bagian hewan lainnya. Hal ini dikhawatirkan akan terjadi penularan PMK.

“Personel panitia kurban sebaiknya dipisah-pisahkan begitu. Jadi personel yang mengurusi bagian jeroan cukup di situ terus, jadi jangan memegang di daging. Jeroan ya jeroan, tidak perlu pindah ke daging dan sebagainya. Itu sebaiknya dipisah-pisahkan jadi lebih aman dalam menghadapi kurban di tengah wabah PMK,” ucapnya 

Editor: Ary Wahyu Wibowo