Lezatnya Sate Wedus Gembel dan Balungan Kambing di Warung Legendaris Banjarnegara

Kamis, 04 Agustus 2022 - 07:59:00 WIB

Sate wedus gembel dan balungan menjadi menu andalan di warung sate Bu Hajah Sidiq di Banjarnegara. (Elis Novit)

BANJARNEGARA, iNews.id - Bagi Anda pencinta kuliner sate belum lah lengkap jika belum mampir di warung sate milik Bu Hajah Sidiq di Terminal Kalibening, Kabupaten Banjarnegara. Warung sate ini termasuk warung legendaris, karena sudah berdiri sejak tahun 1984.

Menu yang menjadi andalan di warung sate Hajah Sidiq ini adalah sate wedus gembel atau domba. Tekstur daging yang tebal dan empuk dipadu dengan bumbu rempah khas Jawa menjadikan rasa sate ini lain dari yang lain.

Tersengat Listrik, 4 Pekerja di Banjarnegara Jatuh Terpental

Untuk mendapatkan rasa sate yang sempurna dengan keempukan yang maksimal dan rasa yang meresap, pemilik memiliki resep khusus.

Salah satunya memilih kambing jenis domba yang muda. Pembakaran sate pun dilakukan secara sempurna dengan menggunakan arang kayu.

Ratusan Sumur di Banjarnegara Mengering saat Musim Kemarau

Sajian khas lain yang menjadi klangenan pencinta kuliner di warung ini adalah balungan kambing. Menikmati sate dipadu dengan kuah sembari memakan balungan memiliki sensasi kelezatan yang luar biasa.