Begini Cara Mengetes Protein Makanan ala Mahasiswa UIN Walisongo Semarang

Menurut mahasiswa UIN Walisongo, Rahmatun Nisa, alat ini sangat sederhana hanya membutuhkan bulu ayam. Sedangkan untuk mengecek lebih lanjut kadar proteinnya bisa menggunakan cairan kimia.

Tidak hanya menciptkan alat untuk mengetahui kadar protein ditampilkan juga alat sederhana untuk mengetahui kadar boraks dalam makanan.

“Untuk mengetes kadar boraks ini hanya butuh tusuk gigi dan kunyit. Cara kerjanya cukup menusukan ke kunyit ke makanan yang akan dites. Jika warna bekas kunyit berubah lebih pekat, bahan makanan tersebut mengandung pengawet atau boraks,” katanya.

Unjuk karya praktik program pintar diapresiasi Bupati Kendal Mirna Annisa karena menjadi wahana belajar yang mudah dan sederhana untuk pelajar. “Kami akan terus mendorong inovai-inovasi pelajar agar semakin bagus lagi,” katanya.

Editor: Kastolani Marzuki