Kenapa Sumedang Identik dengan Tahu? Berawal dari Imigran China pada Awal 1900-an

Di Sumedang, tahu dijual di berbagai tempat. Bahkan merambah hingga Bandung dan semua daerah di Jawa Barat. Tak hanya itu, tahu Sumedang pun dijual di beberapa daerah di Indonesia. Seperti, Sumatera Selatan.

Baca Juga

Lapangan Sepak Bola IPDN Jatinangor Sumedang Siap Digunakan untuk Latihan Piala Dunia U-20

Jika Anda pernah ke Bandung, terutama Cileunyi, di kawasan ini, berdiri sejumlah kios yang menjajakan tahu Sumedang. Jika dibeli dalam jumlah banyak, pedagang akan mengemas tahu Sumedang menggunakan bongsang, anyaman bambu yang dapat memuat 25-100 buah tahu goreng.

Namun tidak semua orang paham bagaimana sejarahnya sampai Sumedang identik dengan tahu. Berdasarkan informasi yang dihimpun dari berbagai sumber, berikut sejarah Sumedang identik dengan tahu: 

Baca Juga

Pelaku Curanmor Babak Belur Dihajar Warga di Jatimulya Sumedang Utara

Imigran Tiongkok

Berdasarkan catatan sejarah, Sumedang dikenal sebagai kota tahu berawal sejak 1917 silam. Saat itu, datang imigran asal China, Ong Kino dan istrinya ke Sumedang. 

Baca Juga

Dikira Boneka, Mayat Bayi Ditemukan Warga Sukasari Sumedang dalam Karung

Ong Kino dan istrinya datang ke Pulau Jawa melalui Pelabuhan Cirebon pada awal 1900-an. Kemudian, Ong Kino menetap di Sumedang. Sesampai di Sumedang, Ong Kino mendirikan pabrik tahu di Jalan Sebelas April.