Petugas Haji Terapkan SOP Ketat, Katering Jemaah Indonesia Wajib Lolos Test Food

Ihsan menegaskan filter kualitas ini tidak memberikan toleransi sedikit pun bagi penyedia katering yang berani bermain-main dengan standar. Salah satu dapur yang telah lolos inspeksi adalah Dapur Ahlazat di wilayah Misfalah.

Baca Juga

Bus Jemaah Haji Indonesia Kecelakaan di Jabal Magnet Madinah, 1 Orang Dirawat di RS

Fasilitas logistik berskala raksasa ini terbukti mampu memproduksi 6.150 porsi makanan dalam satu kali sesi operasional memasak. Kapasitas masif ini disiapkan untuk melayani jatah makan pagi, siang, dan malam secara konsisten tanpa henti.

Dengan jaminan mutu dari Daker Makkah, jemaah beserta keluarganya di Tanah Air tidak perlu mengkhawatirkan keamanan asupan konsumsi. Makanan yang diterima di kamar hotel dipastikan aman, sehat, dan memadai secara takaran nutrisi.

Baca Juga

Bus Jemaah Calon Haji asal Probolinggo Kecelakaan di Madinah, Begini Kondisinya

"Takaran atau pun gramasi dalam konsumsi itu insya Allah sudah sesuai dengan kebutuhan gizi, memenuhi standar minimal kebutuhan jemaah," tutur Ihsan.

Editor: Rizky Agustian