Benarkah Keracunan Makanan Bisa Sebabkan Kematian? Cek Faktanya di Sini!

Ya, banyak orang mempertanyakan apakah keracunan makanan bisa menyebabkan kematian? Simak informasi selengkapnya hanya di artikel ini.

Baca Juga

Keraton Yogya Berduka, Bagas Korban Tewas saat Glamping Ternyata Fotografer Tundha Yekti

Keracunan Makanan Bisa Berujung Kematian?

Secara medis, keracunan makanan (foodborne illness) umumnya bersifat ringan dan dapat sembuh sendiri. Namun dalam kondisi tertentu, penyakit ini bisa berkembang menjadi fatal jika tidak tertangani cepat.

Menurut laporan Pusat Pencegahan dan Pengendalian Penyakit Amerika Serikat (CDC), ada beberapa mekanisme utama yang dapat menyebabkan kematian akibat keracunan makanan.

Baca Juga

Sekeluarga Tewas saat Glamping di Temanggung, 1 Korban di Antaranya Mahasiswa UGM

1. Dehidrasi berat akibat muntah dan diare

Infeksi atau toksin dari makanan terkontaminasi dapat memicu muntah dan diare hebat. Jika cairan tubuh terus berkurang tanpa penggantian, pasien dapat mengalami:

- Dehidrasi berat
- Gangguan elektrolit
- Syok
- Gagal organ

Kondisi ini bisa menjadi fatal terutama bila tidak mendapat penanganan medis segera.