Jelang Perayaan Imlek, Produsen Kue Keranjang di Pontianak Kebanjiran Pesanan

"Pembuatan kue keranjang memang memerlukan waktu yang cukup panjang, mulai dari menyediakan ketan, gula merah, kemudian dicetak dalam wadah kaleng khusus, lalu dimasak dengan cara dikukus hingga 13 jam lamanya," ucapnya.

Baca Juga

Perbaikan Jalan Tol Trans Sumatera Ditargetkan Rampung April 2022

Menurut dia, produksi kue keranjang siap jual per harinya mencapai 70 kilogram, dan jika dibanding tahun lalu ada penurunan sekitar 20 hingga 30 persen, dampak dari ekonomi masyarakat yang menurun karena Covid-19.

"Untuk harga jualnya berat satu kilogram seharga Rp25.000, kemudian berat setengah kilogram Rp15.000an, sehingga masyarakat tinggal memilihnya," tuturnya.

Baca Juga

Yuk, Kenalan dengan DME, Gas yang Bakal Gantikan LPG untuk Masak

Dalam kesempatan itu, dia juga mengeluhkan semakin tingginya harga bahan baku untuk membuat kue keranjang tersebut. "Tetapi kami tetap mempertahankan kualitas dan rasanya sehingga pelanggan tidak kecewa," ujarnya.

Editor: Aditya Pratama