JAKARTA, iNews.id - Daging domba memang belum begitu populer di Indonesia. Meski belum begitu populer, daging domba kerap diolah menjadi hidangan yang lezat dan nikmat.
Ini karena tekstur dagingnya yang lembut dan kaya akan protein. Bahkan protein yang terkandung dalam daging domba tiga kali lebih tinggi dibandingkan dengan daging unggas.
Hanya saja, masih banyak masyarakat merasa bingung ketika hendak memilih daging domba yang bagus dan segar untuk diolah. Terlebih toko yang menjual daging domba di Indonesia masih tidak terlalu banyak.