Direktur Utama PT Krakatau Steel Tbk., Silmy Karim menyambut baik hadirnya The Surosowan. Kepada Menparekraf Sandiaga, Dirut KSP dan manajemen The Surosowan serta seluruh tamu undangan yang hadir, dia berharap tempat ini menjawab tantangan ke depan, antara lain menjadikan Kota Cilegon juga dikenal luas sebagai tempat wisata kuliner.
Silmy menjelaskan, The Surosowan adalah salah satu unit bisnis yang ada di Krakatau Steel di bawah pengelolaan Krakatau Sarana Properti. Hadirnya The Surosowan dalam upaya memenuhi aspirasi dan harapan masyarakat Kota Cilegon dan Banten juga bagi warga Jakarta dan sekitarnya.
Bagi mereka yang menginginkan tempat makan nyaman dengan makanan lezat bercita rasa dan istimewa bisa singgah ke The Surosowan.
"Inilah yang membuat kami terdorong dan termotivasi untuk senantiasa melakukan perbaikan berkelanjutan dan pada hari ini kami menghadirkan Restoran The Surosowan bagi masyarakat Kota Cilegon," ujar Silmy.
“Saya mempunyai harapan restoran ini bisa menjadi tempat wajib dikunjungi tidak hanya untuk makan saja, tetapi ada ikatan emosional para pengunjungnya untuk bisa datang kembali lagi baik sebagai pebisnis, keluarga maupun pencinta kuliner di Cilegon dan Jakarta. Yang tidak kalah penting juga dapat memberikan dampak dan pengaruh positif bagi perkembangan bisnis pariwisata dan ekonomi kreatif di Cilegon khususnya dan Provinsi Banten pada umumnya," kata dia.